Apesar de Lula ter declarado que o preço da carne bovina estaria em queda, dados do Cepea/Esalq-USP mostram o contrário: o valor médio da carcaça casada do boi atingiu R$ 25,05 neste mês na Grande São Paulo, o maior desde 2001. O número representa um aumento de 11% em relação a abril de 2025 e de 45% em comparação a 2024. A informação expõe o contraste entre o discurso do Governo Federal e a realidade enfrentada pelo setor agropecuário e pelos consumidores.
Segundo o Cepea, a alta é resultado da menor oferta de animais prontos para o abate e do crescimento das exportações. O início do ano, marcado por condições climáticas favoráveis ao pasto, reduz a disponibilidade de bovinos para o mercado interno. Ao mesmo tempo, a demanda internacional segue em expansão, com recorde de exportações em 2025 e novos avanços já registrados em 2026. A Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes (Abiec) informou que o Brasil exportou 3,5 mil toneladas no último ano, contra 2,9 mil em 2024.
O pesquisador Thiago Bernardino de Carvalho destacou que, mesmo diante da inadimplência e da pressão sobre o orçamento das famílias, o consumo interno de carne bovina permanece relevante. A preferência do brasileiro pelo produto sustenta a procura, ampliando o impacto sobre os preços. O cenário atual reforça a distância entre a promessa do petista de devolver a “picanha e cervejinha” ao cotidiano da população e os dados oficiais que apontam para uma escalada nos custos.
Com informação do G1.
